Vom Grill und aus der Pfanne

Schnitzel paniert mit Pommes frites                                                                      7,90 €

Steak "Florida"
mit Pfirsich belegt und Käse¹ "garniert",
Preiselbeersahne und Kartoffelkroketten                                                             8,90 €

Steak „Hawaii"¹ mit Ananas belegt und Käse¹ "gratiniert",
Preiselbeersahne und Kartoffelkroketten                                                             8,90 €

Schweinesteak „Strindberg" mit Senf, Zwiebel und
Meerrettich belegt in Eihülle gebraten, dazu reichen wir
Pommes frites                                                                                                            10,50 €

"Gutsherrensteak"
Saftiges Schweinerückensteak
mit gemischten Kräuterwaldpilzen und Pommes frites                                   11,50 €

Schweinesteak „au four" mit feinem Würzfleisch und
Käse¹ „überbacken", dazu Pommes frites                                                           10,90 €

Truthahnsteak "Karibik" mit verschiedenen Früchten
und Käse¹ „gratiniert", dazu reichen wir Currysahne
und Kartoffelbällchen                                                                                              9,50 €

 „Auerbacher Pfefferlendchen"
in Butter gebraten, mit einer roten Pfefferrahmsoße^2,3,5,
deftigen Waldpilzen und Kartoffelspalten umlegt                                          12,90 €

 

Rindsteaks

Pfeffersteak
vom zart abgehangenen Roastbeef mit einer feurigen Soße,
grünem Pfeffer, Speckbohnen und Kartoffelspalten                                      15,90 €

Rumpsteak (200 g)
mit Kräuterbutter, gemischten Waldpilzen
und Pommes frites                                                                                                  16,50 €

Rumpsteak (300 g) mit Kräuterbutter,
gemischten Waldpilzen und Pommes frites                                                      18,90 €

Kartoffelspalten - Wedges:^1,2

Kartoffelstücke mit Schale, mit einer scharf gewürzten Knusperschicht
überzogen

 

(1) Konservierungsstoff E 251; (2) Antioxidationsmittel; (3) Farbstoffe;  (3*) "in den Monaten Nov. - April" (5) mit Süßungsmitteln